Lefse og flatbrødkurs
På Skjerven gård holder vi kurs i lefse og flatbrødbaking fra oktober til desember og februar til mai. Her bakes det på gammeldags vedfyrt takke i drengestua på tradisjonelt vis.
Vi baker potetlefser fra Odalen og egenprodusert oppskrift på flatbrød.
Det går 4 stk. på hvert kurs, og holdes på lørdager. Tar helst grupper på 4 stk., ellers er det fint å være to slik at man kan bake sammen etterpå (ektepar, venninne, mor/datter osv.). Man kan selvfølgelig melde seg på alene også også, men kurset må være fulltegnet for å at det blir holdt.
Du trenger ingen forkunnskaper i kjevling. Vi holder deiger og kjevler.
Salg av baksteutstyr; kjevler og bakstestikker.
Pris: kr. 1750 pr. pers. Du får med deg bakevarer hjem til en verdi av ca. 700 kr.
Se bloggen fra kursdeltager Hanne Stenvold: http://matmisjonen.no/bakst-til-jul-lefsekurs
