| Hjem > Aktiviteter > Lefse- og flatbrødkurs > Lefse og flatbrødkurs |
|
"Dette er den beste lefsa jeg noengang har smakt" (Jfr. kursdeltager)
Lefse og flatbrødkursPå Skjerven gård holder vi kurs i lefse og flatbrødbaking fra oktober til desember og februar til mai. Her bakes det på gammeldags vedfyrt takke i drengestua på tradisjonelt vis. Vi baker potetlefser fra Odalen og egenprodusert oppskrift på flatbrød. Grunnen til at vedfyrt takke gir et bedre resultat - spesielt på lefser er at vi kan fyre den varmere slik at lefsene blir bråstekt og ikke mister fuktigheten (fordampning). Ta kontakt. for nærmere avtale. |
|
Det går 4 stk. på hvert kurs, og holdes på lørdager. Tar helst grupper på 4 stk., ellers er det fint å være to slik at man kan bake sammen etterpå (ektepar, venninne, mor/datter osv.). Man kan selvfølgelig melde seg på alene også også, men kurset må være fulltegnet for å at det blir holdt. Du trenger ingen forkunnskaper i kjevling. Vi holder deiger og kjevler.
|
|
|
Tips en venn
Skriv ut
Aktuelt:
Julemarked 2010
Julemarked for 2010 blir 11. og 12. desember. Gode førjuleopplevelser for hele familien, samt mange flotte utstillere. Seriøse utstillere med særegne hjemmelagde produkter kan ta kontakt. Gjerne julebakst eller annen hjemmelaget mat som selges som gaver.
Les mer...
Rekordmange på førjulsbesøk på Skjerven gård i 2009
Mer enn 1000 mennesker var innom gården helgen 12.-13. desember på førjulsbesøk. Her koste hele familien seg i mange timer og kjøpte flotte julepresenter.
Les mer...
Lefse- og flatbrødkurs
Nye kurs starter 16. oktober 2010. Send en e-post for påmelding og informasjon.
Les mer...
Nordmarkshonning
Vi selger nordmarkshonning fra gården hele året. Både sommerhonning og skogshonning.
Les mer...
Bio-universell honning
Ta knekken på høstforkjølelsen! Et unikt produkt fra biene som du ikke får andre steder. Her har vi blandet alt biene produserer i en bikube i en utsøkt honning. Et antiseptisk produkt rikt på antioksidanter. 1-2 ts. pr. dag er et flott kosttilskudd.
Les mer...
